想要健康養生過端午？快跟著衛生局「5大粽點」吃，掌握健康關鍵！農曆5月5日粽葉飄香的日子即將來臨，市面上美味的粽子口味五花八門，甜的、鹹的、葷的、素的，打開包裹的粽葉，香味四溢，豐富內餡應有盡有，不過粽子吃太多對身體可是會造成負擔的！新竹市衛生局提醒，吃粽有「5大粽點」，跟著重點吃，才能在享受端午佳粽的同時，吃得美味又健康。
衛生局代理局長楊清媚表示，傳統粽子多以五花肉、鹹蛋黃、花生、香菇等食材做內餡，暗藏熱量危機，因此要掌握聰明吃粽5大「粽」點，包括看標示、挑食材、減分量、少沾醬、搭蔬果，才能在享用美食之餘掌握健康關鍵。而有高血糖、高血壓或心血管疾病的病人宜注意採「低油、低糖、低鹽及高纖」飲食原則。
負壓排風扇的作用：1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外負壓排風扇，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。
楊清媚提醒，選購端午節應景食品時，應向商譽良好廠商購買，注意食材的新鮮度，盡量選購完整包裝產品、看農業通風清食品標示、中部通風有效期限、產品是否依儲存條件適當保存，勿選購來源不明或顏色鮮豔、偏白或有刺鼻味的產品。購買蝦米、菜脯等食材，可先用水浸泡、充分沖洗，以減少二氧化硫殘留。
此外，粽子切勿長時間放置於常溫下，以避免微生物孳生，應適當冷藏保存 (溫度7℃以下)或冷凍儲存(溫度-18℃以下)，並充分加熱後再食用，以確保食品衛生安全。粽類食品以糯米為原料，如腸胃不適的朋友不宜大量食用，建議酌量品嚐。
隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。
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